Eva Longoria, encantada con la gastronomía vasca: «¿La gilda? 'Delicious'»

Eva Longoria disfruta estos días de la gastronomía vasca. La actriz está inmersa en su último proyecto: un programa sobre cocina española para la CNN americana y la ruta le ha traído hasta Euskadi. Su primera parada fue la localidad guipuzcoana de Tolosa, donde la actriz americana probó los mejores platos del restaurante 'Ama' junto al cocinero Javier Rivero y este martes ha visitado San Sebastián. Más concretamente el bar Casa Vallés para degustar, entre otros platos, su tradicional gilda.

Marti Buckley, la escritora americana enamorada de la gastronomía de Euskadi, ha sido la encargada de acompañar a la actriz americana por los mejores rincones de la capital guipuzcoana y ha elegido el bar Casa Vallés como punto de origen para esta ruta de pintxos. «Aquí se prepara una de las elaboraciones más típicas del País Vasco: la gilda», le comentó la experta gastronómica. Para Eva Longoria ver un palo que sujeta una aceituna, una anchoa y una piparra fue, cuanto menos, peculiar pero fue echársela a la boca y sus dudas se disiparon al instante. «It's delicious'», reconoció la estrella.

No fue el único manjar que degustó la estrella estadounidense. También tuvo ocasión de probar un pintxo de bonito con mayonesa, un bocadillo de jamón ibérico o la famosísima tortilla de patata. Todo ello acompañado de una copa de txakoli. Experiencia completa.

Aunque como se suele decir, no todo lo que sale en televisión es real. Una vez grabadas las escenas de cata, los trabajadores del bar le invitaron a seguir degustando la gilda, pero fue entonces cuando Eva Longoria, sin querer herir los sentimientos de nadie, tuvo que reconocer que «no me gusta mucho la anchoa, 'sorry».

La grabación del programa se prolongó durante varias horas y, según ha podido conocer este periódico, Eva Longoria tiene previsto continuar grabando en diferentes escenarios del territorio, pero la sensación que dejó la intérprete en el bar Casa Vallés fue «muy buena. Ha sido muy maja, muy cercana», reconocieron algunos de los trabajadores presentes durante la grabación, que a duras penas podían ocultar la emoción de estar junto a una actriz internacional como ella.

«Estoy encantada de asociarme una vez más con CNN para dar vida a este viaje culinario y cultural por España», aseguró Longoria antes de iniciar el viaje. «Siempre me ha cautivado la gente, la energía y la vibrante cultura de España, y estoy emocionada de explorar mis propios vínculos con esta región y compartir las joyas ocultas que han ayudado a convertirla en una de mis favoritas».

La CNN presenta así 'Searching for Spain'. «Es un peregrinaje gastronómico a través del rico tapiz de la cocina española. España es una meca culinaria internacional con sus escarpadas costas y puertos pesqueros, viñedos rurales y montañas alpinas que dan frutos para productos de clase mundial e ingredientes de la mejor calidad. Desde tapas caseras, delicias de mariscos regionales frescos, paellas rústicas y más, Longoria disfrutará de algunos de los platos tradicionales más emblemáticos de España y explorará cómo la innovadora cocina española está impulsando el futuro de la buena mesa».

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