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Llevar un estilo de vida saludable es algo que está cada vez más de moda. Esto se debe, en parte, a que existe más información acerca de la composición y valor nutricional de casi cualquier alimento. Nada más poner un pie en el supermercado, es fácil identificar esos productos frescos ideales para mantener una dieta equilibrada. Pero siguen existiendo alimentos, especialmente los procesados, que tienen mala fama. En este sentido, la nutricionista Cristina Déniz se ha encargado de analizar algunos de los productos más populares de Mercadona que «no parecen saludables, pero sí lo son».
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El primero es la salsa de soja sin gluten. «Ideal porque solo lleva agua, habas de soja, sal y vinagre de alcohol», indica en una publicación de TikTok. Eso sí, aconseja un consumo moderado porque «la cantidad de sal es elevada». El segundo es el famoso pisto de Mercadona.
Por tan solo 1,40 euros, este brick «nos sirve como una ración de verduras, ya que sus principales ingredientes son tomate, cebolla, calabacín y pimiento», detalla. Así, aunque el aceite de oliva no es virgen extra y lleva algo de azúcar, «no son cantidades elevadas», aclara.
En la misma balda en la que encontramos las tortillas de trigo para las fajitas, está la salsa mexicana, «una buena opción para 'dipear' con los típicos Doritos», apunta. Esta salsa está compuesta por tomate, cebolla, pimiento verde y «en muy bajita cantidad», sal y azúcares añadidos.
Entre las opciones que aconseja la profesional, aparece el guacamole de Hacendado. «Aunque siempre será mejor el aguacate, esta crema lleva un 95%», añade. Para los amantes del queso recomienda tres: la mozzarella rallada, el cheddar y los quesitos Babybel. Otro ingrediente que puede salvarte alguna que otra cena son las tiras de pollo que ya vienen cocinadas y se pueden comer en frío: «es un 99% pechuga de pollo», apunta.
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En la tercera entrega de estos vídeos sobre productos saludables de Mercadona que acumulan miles de reproducciones, Cristina llega con algunas ideas más, como el chili con carne en lata o el puré de patatas instantáneo. Por último, recuerda a quienes la siguen en redes que, es importante tener en cuenta que, «aunque un alimento sea saludable, no significa que puedas consumirlo en cantidades ilimitadas».
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