El tope a los alimentos básicos agudiza la batalla entre los supermercados

Las diferentes compañías buscan promociones, descuentos y posicionamiento de los productos conocidos como de marca blanca para fidelizar al cliente en una práctica que, según explican fuentes del sector, reduce márgenes y ajusta las rentabilidades a una cifra media del 2,6%, lo que requiere un gran volumen de ventas y mucha gestión de costes para lograr ganancias.

Ayer, los ministros de Trabajo, Yolanda Díaz, y Consumo, Alberto Garzón, comenzaron con Carrefour la ronda de contactos con los agentes para analizar la propuesta de fijar un límite de precio a unos treinta productos básicos. Las grandes marcas han trazado una estrategia más bien contraria a la iniciativa y que pasa por mantener la interlocución a través de sus patronales, Asedas y Aecoc, que se reunirán el lunes con Díaz priorizando otras alternativas como una bajada del IVA.

Carrefour, en cambio, ha sido el primer gran grupo de alimentación que se ha desmarcado pidiendo la reunión que ayer inauguró las conversaciones. La marca francesa hizo coincidir el encuentro con el lanzamiento de su promoción de 30 euros por una cesta básica con 30 productos que desvelará el lunes. Un precio que se mantendrá así hasta enero.

Se trata de una propuesta que tiene alternativas en otras marcas de supermercados, que no han hecho sino plasmar la estrategia de concentrar descuentos en sus productos de marca propia o a través de las tarjetas de fidelización. Eroski lleva desde el 23 de agosto promocionando su campaña 'Suma Ahorro', una iniciativa por la que oferta hasta 800 productos combinando la marca blanca de la cooperativa con diferentes ofertas como '3x2' o '2º al 50%', que alcanzan descuentos globales de hasta el 35%. La campaña ofrece también una lista de 40 productos indispensables a precios rebajados. En total, las promociones suman 149 millones de euros de ahorro para los clientes.

Otra de las marcas vascas del retail, Supermercados BM, destaca que «estamos llevando a cabo una actividad promocional muy potente» para reducir el impacto de los precios. Son promociones para clientes con tarjeta de fidelización, una vía tradicional de promoción de la marca que también lanza un descuento del 25% en productos frescos. Otras cadenas como DIA potencian la marca blanca, con ahorros de hasta un 25%.

Las patronales de la distribución alimentaria, Asedas y Aecoc, se han mostrado poco partidarias de topar los precios de alimentos básicos. En la reunión que mantendrán el lunes con la ministra Díaz, insistirán en que ya trabajan en contener los precios y señalarán a rebajas del IVA en algunos alimentos como una medida más eficaz.

Mientras tanto, desde que estallara la guerra en Ucrania, la evolución de la cuota de mercado en España ha premiado a marcas que centran el mensaje en el precio, como Lidl, la que más ha subido. Según Kantar, la cadena alemana ha incrementado su cuota del 5,3% al 6,2%, mientras que otras como Mercadona han bajado del 26,5% al 25,2%. Carrefour se deja una décima (9,6%) y DIA se mantiene (4,6%), al igual que Eroski (4,3%) y Alcampo (3%).

15,2%La OCU fija en un 15,2% la subida de la cesta de la compra en el último año.