
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Finalmente se firmará el convenio de la hostelería de Bizkaia. CC OO ha rectificado su intención de romper el preacuerdo alcanzado el pasado lunes. Aunque ... no ha podido introducir las modificaciones que pretendía, ha preferido seguir adelante dado que su respaldo es necesario para alcanzar mayoría sindical junto con LAB y UGT, dado que ELA se ha desmarcado. Eso significa que los 26.000 trabajadores del sector verán aplicada en su nómina una subida del 12,2% para recuperar el poder adquisitivo perdido, si bien el incremento será efectivo a partir de junio.
CC OO-Euskadi ha explicado que esta mañana ha tratado de ampliar las garantías para los fijos continuos a tiempo parcial. En el preacuerdo se establece que los trabajadores con esta modalidad de contrato del ámbito de la restauración colectiva tendrán que tener un mínimo de 10 horas semanales y en el resto cuatro horas diarias. Al no lograrlo ha amagado primero con una ruptura pero luego ha terminado por ratificar el preacurdo tal y omo estaba redactado en ese punto.
El de los fijos discontinuos es solo un apartado más de un amplio acuerdo que contempla una subida salarial del 12,2% de forma inmediata, correspondiente al periodo 2022-2024; para el próximo año se establece el IPC más el 0,5%, lo mismo que en 2026; en 2027 será del IPC más 1,6%.
Además de la subida salarial, el convenio recogía una importante novedad al obligar a las empresas a disponer de un sistema de fichaje telemático para evitar que cometan abusos con las jornadas de los trabajadores. El convenio de Gipuzkoa, que se firmó hace un año, ya establecía este requisito para los bares y restaurantes con más de cinco trabajadores, pero el de Bizkaia es el primero de España que extiende la obligación a todos los establecimientos, aunque con un decalaje: los de más de cinco empleados tendrán que tenerlo en el plazo de un año desde que el acuerdo se publique en el boletín y al resto se le da de margen hasta su vencimiento en 2027.
Además del registro horario telemático, en relación a la jornada se recoge un recorte de cuatro horas al año, desde las 1.750 hasta las 1.746. En función de cómo quede la Ley que el Gobierno español quiere aprobar para reducir el máximo semanal a las 37,5 horas, se revisará esta cláusula.
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