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Miércoles, 27 de noviembre 2024, 19:06
Terremoto en el mercado del aceite de oliva, uno de los productos que más se ha encarecido durante el periodo inflacionista más que triplicando sus precios. Dcoop, el mayor productor mundial de aceite de oliva virgen -con producciones medias que rondan las 200.000 toneladas- ... ha denunciado un fraude en el sector en España, reclamando a las Administraciones que abran una investigación.
«Llevamos 40 años callados, pero no vamos a permitirlo más. La Administración tiene que hacer algo porque hasta ahora no se está controlando», expresó el presidente de Dcoop, Antonio Luque, este miércoles. En concreto, apunta a que muchas empresas venden como aceite de oliva un producto que contiene orujo o girasol, con el fin de abaratar su precio.
«No tenemos pruebas para llevarlo al juzgado, pero sí indicios sólidos y nos falta una Administración, tanto nacional como autonómica, que lo quiera frenar y quiera acabar con esto», reiteró.
Según explicó el presidente de la cooperativa, en Italia, donde ya se detectaron estas prácticas, el problema está controlado y ahora se ha trasladado a España. Respecto a los precios, Luque explicó que los mismos ya se han moderado bastante, hasta unos 5 euros en origen de producción. «Habrá una bajada precio, pero la mayor se ha producido ya».
Sus previsiones coinciden con la del resto del sector, que confía en que la mejor cosecha de este año abra la puerta a esa moderación de precios. Así lo considera también Gonzalo Guillén, consejero delegado de Acesur, que hace unos meses, durante el congreso anual de Aecoc, apuntaba a que los precios empiecen a bajar «a partir de noviembre o diciembre, que son los meses fuertes de producción», llegando a tocar suelo en abril o mayo del próximo año, si la climatología acompaña.
Según explicaba entonces la firma, dueña de marcas como Coosur o La Española, la duda es dónde quedará ese suelo, descartando que los precios vuelvan a niveles previos a la crisis, cuando el litro del aceite podía encontrarse incluso por debajo de los cuatro euros en el súper. «El 50% de la producción mundial está aquí en España y, si el agricultor ve que no llueve, es más reacio a vender y soltar aceite», explicó el directivo.
Es decir, todo depende del clima, a lo que se suma un grave problema de stock que impedirá volver a aquellos niveles. «Partimos del menor 'stock' de la serie histórica; en Italia tienen aceite para dos semanas y en España para un mes... estamos con lo justo para llenar el canal», advirtió el directivo
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