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Fachada del Kärntnertortheater de Viena. E. C.
¿Pudin o tarta Sacher?
Música

¿Pudin o tarta Sacher?

Sábado, 27 de abril 2024, 00:22

Si usted ha estado en Viena y ha cumplido con el rito de ir al hotel Sacher y degustar en su cafetería la famosa tarta ... que lleva su nombre puede que haya estado en el lugar exacto desde el que Beethoven dirigió, o pensó que dirigía -en realidad, los músicos hacían caso a Umlauf- su última sinfonía. El Kärntnertortheater fue demolido apenas medio siglo después de ese estreno, y el célebre hotel se levanta justo en el solar que quedó libre. Lo de la tarta tiene algo de simbólico: es el producto vienés por excelencia, cuando la Novena debería estar asociada a algo más bien británico, como el pudin. No en vano fue un encargo de una entidad londinense que, implícitamente, suponía que el estreno debía producirse también allí. Algo que no ocurrió.

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