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Los amantes de Santo Tomás, viendo que la semana laboral enfila hacia su final, ya empiezan a mirar las previsiones del tiempo para la gran fiesta del agro vasco, que se prevé multitudinaria por dos razones: cae en sábado y se espera un día templadito ... con temperaturas que pueden superar los 20 grados, ideal para pasarse por el recinto festivo a catar caldos y viandas, llenar la cesta de la compra de cara a los banquetes navideños... o ambas cosas, que los fieles de 'Santoto' -como dicen ahora los modernos- son multidisciplinares. Eso sí, la lluvia podría hacer acto de presencia por la tarde, «aunque de forma muy débil», aclara Onintze Salazar, meteoróloga de Euskalmet. Es la gran enemiga de esta fiesta: todo 'santomasero' sabe que con el paraguas en la mano es difícil comerse un talo o llevar una bolsa de embutidos. Porque claro, una cosa es ser multidisciplinar y otra, malabarista.
Pero quizá el mayor problema es que, tal y como anuncia Euskalmet, «el sábado volverá a arreciar el viento, no será tan fuerte como este jueves, pero sí molesto», apunta Salazar. «Vendrá del suroeste desde la mañana y soplará con mucha fuerza, fijándose del oeste a últimas horas», añaden. Eso a los baserritarras no les hace mucha gracia. Aunque los tenderetes son bastante sólidos, los productores pasan mucho tiempo colocando primorosamente sus mercancías y las ráfagas fuertes pueden 'despeinarles' los puerros, hacer volar las acelgas, tirar alguna botella y mover los adornos. Aun así, ellos también esperan con ilusión este Santo Tomás y eligen estos días lo mejor de sus explotaciones para traerlas a Bilbao. ¿Su sueño? Agotar todo el género y no tener que llevarse nada de vuelta a casa.
Por lo demás, el día será bastante bueno, «con nubes y claros». Al menos, por la mañana. Ya de tarde, aumentará la nubosidad y pueden caer algunas gotas... aunque el ambiente general será casi tropical. «Las temperaturas subirán y serán altas para la época del año, superando incluso los 20», anuncia.
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