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Botes de mermelada.
Cómo triunfar con las mermeladas caseras

Cómo triunfar con las mermeladas caseras

Hacer confituras en casa es muy sencillo pero, para que nos queden perfectas, la fruta ha de estar en el punto óptimo: «Casi mejor verde que pasada»

Julia Fernández

Miércoles, 7 de octubre 2015, 01:31

El otoño llama ya a nuestra puerta. En los mercados empiezan a verse esos productos tan típicos del tiempo fresco que nos espera. Adiós a los melocotones y hola a las naranjas. Pero esta estación que arranca no solo trae productos nuevos, sino que anima ... a arrimarse a los fogones y retomar viejas costumbres. Una de ellas es la de hacer mermelada, una afición típica de las abuelas y que se hereda de generación en generación. Aunque al contrario de lo que ocurre con las recetas de guisos y pasteles, las de este producto apenas tienen secreto.

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