«Hemos pedido a Azti investigar la escasez de anchoa grande en nuestra costa»

- ¿Cómo ha transcurrido la campaña?

- En general, mejor que la del año pasado que estuvo completamente condicionada por la pandemia. Esta primavera, desde marzo hasta primeros de abril, la anchoa ha sido pequeña. Pero desde mediados de ese mes hasta el lunes, la mayoría de las piezas capturadas han sido de buen tamaño, entrando entre 29 a 30 granos -unidades- por kilo, hasta 40. Han sido de calidad.

- ¿También ha mejorado la cotización?

- Sí, pagar 60 céntimos el kilo porque el bocarte es de tamaño pequeño o más de dos euros, hay diferencia. Hablamos de una media, porque hay partidas que también se han vendido a ocho euros. Por lo tanto, podemos decir que en líneas generales la costera ha sido buena.

- En las cofradías vascas, sobre todo en Ondarroa, apenas se ha descargado anchoa. ¿A qué se ha debido?

- La temporada empezó bien. En Ondarroa, quizá por impacto de la nueva lonja, entraron el doble de kilos que el año anterior con embarcaciones de toda la flota. Luego, las piezas grandes de anchoa comenzaron a detectarse de Cantabria para el oeste, por segundo año consecutivo e incluso tres si hablamos de los puertos guipuzcoanos.

- ¿A qué puede responder?

- Hemos solicitado a Azti que investigue las causas o nos dé alguna explicación. Normalmente, la pesca grande aparecía por Avilés hacia agosto y septiembre. Ahora, la costera se desarrolla de Cantabria hacia Asturias, incluso hasta Galicia.

- ¿Influye el cambio climático?

- La respuesta está en manos de los científicos, de los biólogos. Todo lo que podemos decir los arrantzales son suposiciones. No podemos contestar con rigurosidad. Con el bonito también hemos tenido años que no ha aparecido y en estas últimas costeras ha entrado de lleno en nuestra costa porque encuentra comida en abundancia.

- Precisamente, ahora arranca la costera del bonito ¿confían en que será más larga al tener más cuota que el año pasado?

- La mar es impredecible. Se alargará la costera como máximo una semana, y según cómo evolucionan las capturas. Si la cuota estuviese repartida a cada barco, podrían gestionarlo de manera individual y se trabajaría de otra manera, en otras condiciones. Es una demanda reiterada a Madrid, que aún no ha recibido respuesta.

- En verano, también aumenta su actividad la pesca recreativa, ¿qué opinan los profesionales de sus quejas porque les recortan capturas?

- En lo que más nos afecta a nosotros les reducen de cinco a tres unidades las piezas de bonito que pueden pescar y los arrantzales creemos que es una actividad que hay que regular.

- Un estudio científico constata que el 87% de las anchoas y sardinas del Cantábrico tienen microplásticos, ¿qué opina?

- Es necesario que cada uno de nosotros nos concienciemos del problema que genera la basura, tanto en la mar como en la tierra. Tenemos que ser responsables y no como sucede ahora en la pandemia que la mar está repleta de mascarillas. Parece que no nos importa.

- ¿Está garantizado el futuro del sector con gente joven dispuesta a salir a la mar?

- Nuestro próximo problema será la falta de personal titulado, es decir, maquinistas y patrones, principalmente. Arrantzales no creo que nos falten.