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Los vecinos de Galdakao podrán degustar desde este viernes y hasta el domingo las propuestas micológicas que encontrarán en nueve establecimientos del municipio, y que competirán en una nueva edición del concurso de pintxos a base de setas y hongos. Una iniciativa promovida por el ... Ayuntamiento en colaboración con la Escuela de Hostelería de Galdakao y la asociación de comerciantes Gu Dendari. La ciudadanía en general y un jurado profesional elegirán al mejor bocado. Los galdakoztarras que participen en las votaciones podrán ganar una tarjeta regalo valorada en 50 euros para gastar en el comercio local.
En esta ocasión, los establecimientos adheridos a la propuesta 'Pintxo Lanperna' serán On Kafe, Sorgiñe, Aterpe taberna, Goxoa Bakery, Ostatu taberna, Atseden, Batzokia, Ganguren taberna y V-Bat. Todos ellos elaborarán propuestas micológicas y buscarán alzarse con la txapela del concurso.
Los pintxos se servirán junto con una copa de vino crianza o un botellín de agua a un precio de 3 euros, y se podrán degustar este viernes de 19.00 a 23.00 horas; el sábado, de 12.30 a 15.30 horas y de 19.00 a 23.00 horas, y el domingo entre las doce y media de la mañana y las tres y media de la tarde.
Los vecinos podrán votar por su favorito hasta el próximo martes a la una de la tarde. Habrá dos categorías: premio popular y premio profesional. Este último será elegido por el jurado. El Ayuntamiento «invita a la ciudadanía a participar en esta iniciativa para fomentar el consumo local y la cultura gastronómica de nuestro pueblo», señalan fuentes municipales.
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