Una docena de bares participan en el 'Pintxo Lanperna' de Galdakao

Los sorprendentes bocados, todos ellos elaborados con este majestuoso producto de temporada, que presentarán los profesionales en diversos restaurantes y bares de la localidad podrán degustarse desde hoy y hasta el domingo. «La dinámica es sencilla. Cada establecimiento participante prepara un pintxo de setas para el concurso y lo ofrece con una bebida al precio de 2 euros», señalan fuentes del Consistorio. Eso sí, únicamente estarán unas horas a disposición de los clientes (de 19:00 a 23:00 horas el viernes, de 12:30 a 15:30 y de 19:00 a 23:00 el sábado, y de 12:30 a 15:30 el domingo).

Este certamen no sería lo mismo sin su jurado popular, la propia ciudadanía. Los que decidan tomar parte en la iniciativa deberán sellar una cartulina en seis locales distintos e indicar cuál de las creaciones ha sido la mejor. Una vez tengan claro su veredicto, tendrán que entregar el documento en las oficinas de Dendari Elkartea antes del próximo sábado día 30.

Las personas que contribuyan a la elección del pintxo ganador y que hagan entrega de su cartón, entrarán en un sorteo de un viaje de fin de semana. El nombre de la persona agraciada se dará a conocer el próximo día 3 de diciembre, a partir de las 14:00 horas en la propia oficina del colectivo de comerciantes. La actividad, enmarcada dentro de la campaña 'Galdakao Mikologikoa', la organizan anualmente el área de Promoción Económica del Ayuntamiento, Dendari Elkartea y la Escuela Superior de Hostelería del municipio.

Las setas también llegarán este fin de semana a veinticuatro bares y restaurantes de Basauri, de 11:00 a 14:30 horas, y lo harán con motivo de la segunda edición del Ekopintxo Txapelketa, la iniciativa que forma parte de la Campaña de Consumo Responsable y Transformador que lidera la agrupación ecologista Sagarrak. El jurado profesional del certamen, de ámbito local, emitirá su fallo el mismo domingo entre las 14:00 y las 15:00 horas. En total habrá tres premios para los establecimientos hosteleros: 200 euros, 100, y 60, respectivamente. Los galardones también incluyen una cena o comida ecológica para dos personas en el Txoko Eskarabilla de Basauri. Entre las personas que degusten los ekopintxos y participen emitiendo su voto también se repartirá un premio.