El chef Jon Gil enseñará a los vecinos de Ugao cómo preparar setas de temporada

Será el jueves 2 de noviembre en el hogar del jubilado de la villa a partir de las 19.30 horas. El Ayuntamiento informa de que será necesario apuntarse con antelación. Se puede hacer presencialmente en el palacio Jane, en el teléfono 94648 0704 o en la dirección de mail: kultura.ugao@ortzadar.es.

El sábado 4 se celebrará la tradicional salida a Sarria-Murgia para recolectar ejemplares de temporada. La excursión partirá a las ocho de la mañana y el autobús será gratuito, por lo que es necesario avisar con antelación de la intención de acudir a la actividad. El mismo sábado por la tarde, se procederá a la selección y clasificación de las setas recogidas.

El domingo, entre las 11.00 y las 14.00 horas, en Herriaren Enparantza, los vecinos podrán disfrutar de una exposición micológica, uno de los clásicos de las jornadas. En paralelo a estas propuestas, el 4 y el 5 de noviembre, los bares y restaurantes de Ugao-Miraballes acogerán una ruta de pintxos. La iniciativa está organizada por el Ayuntamiento y el Centro de Interpretación Histórica y Medioambiental de la Villa, en colaboración con la asociación micológica Fungipedia.