Basauri contará con un mercado de productos de km0 todos los miércoles por la tarde

Basauri contará desde la próxima semana con un nuevo mercado, donde el km 0 tendrá el protagonismo absoluto de las ofertas. 10 productores de Bizkaia pondrán a la venta cada miércoles por la tarde sus propuestas de cercanía. La iniciativa, impulsada por el Ayuntamiento en colaboración con la agencia de desarrollo rural Gorbeialde, busca incentivar la compra de alimentos de proximidad y de calidad.

Se organizará en la plaza Pedro López Cortázar, en horario de 16.30 a 20.00 horas, una forma de facilitar que «un mayor volumen de personas puedan acudir», ha explicado este jueves la concejala de comercio, Isabel Cadaval. 'Gure Lurreko Merkatua' ya funciona en otros municipios de Bizkaia, como Galdakao, Balmaseda y Bilbao. La ciudadanía podrá encontrar variedad de quesos, frutas, verduras o miel, entre otros.

Con esta propuesta, «damos respuesta a una petición ciudadana recogida en los presupuestos participativos», ha apuntado el alcalde, Asier Iragorri, que ha puesto en valor la oferta de «productos frescos y de calidad» que se suma a la ya existente en Basauri. Cadaval, ha recordado que «cuando consumimos productos locales, invertimos en el desarrollo sostenible del medio y del territorio y reduce el impacto del transporte, por lo tiene un doble beneficio».

La presidenta de la agencia de desarrollo rural Gorbeialde, Olatz Urkiza, ha puesto el foco en el control de los productos que llegan desde este tipo de mercados a las mesas de los vizcaínos, ya que proceden «de explotaciones controladas por la Diputación de Bizkaia». Urkiza ha matizado que serán una decena los productores que se instalarán cada miércoles en Basauri, y en el caso de que los interesados en poner un puesto sean más de diez, se irán alternando.

Los responsables municipales han anunciado que además de poner en marcha la iniciativa, se utilizarán distintos medios para dar a conocer a la ciudadanía la posibilidad de consumir en el mercado, sin que eso vaya en detrimento de los establecimientos del pueblo. «Esperamos que haya una sinergia con el comercio local que ya tenemos» y esta sea una vía más para consumir productos de cercanía.

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