Trucíos volverá a elegir el mejor queso entre una treintena de productores

La localidad encartada de Trucíos acogerá el próximo viernes, festividad de Todos los Santos, una de sus citas más queridas, la feria del queso, Gazta Eguna, donde los amantes de este producto podrán degustar y adquirir exquisitos derivados lácteos tanto locales como de otras regiones.

Entre todos ellos, elaborados por una treintena de productores, se elegirá a los tres mejores, en un concurso ya tradicional que entregará las txapelas sobre las 14.30 horas, tras la valoración de un jurado experto en la materia. Un evento que pone en valor este producto, seña de identidad de una comarca que posee el mayor número de razas autóctonas de Euskadi, entre las que destaca la oveja latxa carranzana, con la que precisamente se elabora este alimento.

Esta jornada arrancará a las 10.00, con puestos situados entre la plaza de toros del municipio y el jardín del Palacio La Puente. Además de queso, los asistentes encontrarán variados productos de la huerta y otros alimentos, y también artesanía.