Trapagaran se prepara para buscar a su mejor gilda

La gilda es un pintxo que lleva una de aceituna sin hueso, una anchoa en salazón y una guindilla o piparra, con un puntito de vinagre. Todo un manjar que enamora en Trapagaran, donde por cuarta vez se busca a quien elabore mejor este 'platillo'. El Ayuntamiento minero ha abierto el plazo de inscripción para que los establecimientos hosteleros de la localidad se apunten al concurso; un periodo que concluye mañana, viernes, a las 13.00 horas.

Se trata de una iniciativa, puesta en marcha por el Consistorio, Baturik –la asociación local de comerciantes, hosteleros y de servicios– y la Oficina Técnica de Comercio de la comarca, que busca dinamizar y promocionar la economía a pie de calle, especialmente el sector hostelero. Los establecimientos interesados en participar, estén o no asociados a Baturik, deberán rellenar el formulario habilitado en la web municipal.

Esta ruta de pintxos suele tener gran acogida, ya que en cada edición los bares participantes suelen vender una media de 150 gildas y se logra poner en circulación unos 7.000 euros. El concurso volverá a celebrarse a finales de mes. La degustación de las gildas, a un precio máximo de dos euros, se llevarán a cabo los días 22, 23, 24, 29 y 30 de noviembre, así como el 1 de diciembre, de 12.30 a 15.00 y de 19.30 a 22.00 horas los viernes y sábados, mientras que los domingos se mantendrá solo el horario de mañana.

Los vecinos recibirán un rutero donde podrán votar por la mejor gilda. Finalizado el certamen, el ganador recibirá un diploma, trofeo, campaña publicitaria en un medio local y 200 euros de compras en establecimientos del municipio. Cabe destacar que entre la clientela participante se sortearán varios premios, como 150 y 100 euros en metálico, así como un vale de otros 50 para ser canjeado en un establecimiento asociado a Baturik.

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