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De la huerta a tu casa, el camino de 300 baserritarras

De la huerta a tu casa, el camino de 300 baserritarras

Circuito local ·

Cada vez más, pequeños productores vizcaínos se apuntan a un modelo de ventas sin intermediarios, «más cercano, km 0 y sostenible»

Lunes, 12 de junio 2023, 00:43

La pandemia dejó entrever las debilidades que tenía la industria alimenticia en un mundo cada vez más globalizado y en el que los países desarrollados ... se abastecen de productos que crecen a miles de kilómetros, en la otra punta del planeta. Y en esa coyuntura, los ciudadanos han aprendido a valorar el denominado producto de proximidad, el que los baserritarras cultivan con mimo cerca de nuestras casas.

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