Los hosteleros abren un frente judicial con Salud para 'tumbar' las restricciones al ocio nocturno

Así que era cuestión de tiempo que las asociaciones de hostelería de Euskadi, un sector de por sí muy castigado por la crisis derivada de la pandemia, se alzaran para reivindicar su espacio en esta 'nueva normalidad', al entender que las restricciones impuestas son «desproporcionadas» y atentan contra los derechos de los propietarios.

En ese sentido, censuran que se haya «decretado el cierre de facto, porque que el horario sea hasta la 1.30 es abocar al cierre», del ocio nocturno «sin medidas económicas compensatorias» como sí se han previsto» para otros sectores. El efecto del adelanto horario, aseguran en el recurso, «ha sido demoledor» para la «práctica totalidad de las discotecas existentes, que han bajado la persiana desde el pasado 29 de julio, y los pubs». Los negocios «han visto reducida su actividad en torno a un 75%» y está «en riesgo», alertan, «la viabilidad de más de 800 establecimientos» en los que trabajan «cerca de 4.000 personas».

Consideran arbitraria la decisión porque, resume el el secretario general de la Hostelería de Gipuzkoa, Kino Martínez, «no hay evidencias científicas que sustenten que a esas horas se producen más contagios».En el recurso, también piden a los jueces que adopten «medidas cautelares» para paralizar la orden de Gobierno vasco hasta que entren a estudiar el recurso y fallen al respecto.

Los hosteleros asumen que si llegado el momento «tienen que cerrar» los locales nocturnos «por motivos sanitarios», acatarán la orden. Pero hasta entonces defienden su derecho a poder abrir y mantener su actividad en el horario para el que tienen licencia.

Además de insistir en que la medida no está debidamente justificada, ambas asociaciones insisten en denunciar el desolador horizonte que se cierne sobre el sector. Martínez expone el caso de las discotecas. En Bizkaia han cerrado prácticamente la totalidad -dos de ellas en Bilbao obligadas tras detectarse positivos entre sus trabajadores y clientela-, mientras que en Gipuzkoa han echado la persiana temporalmente el 75% de estos negocios.

Entre las propuestas planteadas en el recurso por ambas agrupaciones territoriales, que engloban a 1.300 establecimientos de hostelería en Bizkaia y 1.050 en Gipuzkoa, figura que la reducción de horario de apertura sea más prolongada, aunque concretarán su propuesta de cierre a lo largo de la jornada de hoy.

Asimismo, ambas entidades proponen que las discotecas recuperen la pista de baile -ahora deben tener mesas para garantizar que se mantiene la distancia-. «El baile en este tipo de locales es algo consustancial. Impedir bailar va contra la propia esencia de la actividad», apuntan fuentes de la asociación Hostelería de Bizkaia (AHB).

Además, plantean que el horario de salida de los locales de ocio nocturno sea escalonado. «El gran problema que tenemos ahora es que los bares cierran a la una y media, y todo el mundo se concentra en la calle a esa hora», dando lugar a situaciones en las que se produce cierta aglomeración en determinadas zonas. «Si los bares cerraran a las 1.30 horas; los pubs, a las 3.00, y las discotecas a las 5, por poner un ejemplo, nos encontraríamos con menos gente en las calles a la vez», explican.

El recurso no incluirá únicamente una lista de reclamaciones, sino también de obligaciones para los propios establecimientos. Así, por ejemplo, garantizan su compromiso para hacer cumplir las distancias de seguridad y que se establezca un control de temperatura en los accesos a las discotecas. Además, incluyen que los equipos de seguridad de los propios locales lleven un control del uso de las mascarillas en el interior.

Máximo 10 personas por mesa. Las agrupaciones de clientes retroceden a fase dos y no puede haber más de diez personas tanto en el interior como en las terrazas. Esta medida también debe cumplirse en los txokos.

Uso de mascarilla siempre que el cliente se desplace por el local y si está consumiendo con personas no convivientes.

Aforo. No hay aforo, siempre que se garantice la distancia de seguridad de 1,5 metros.

De pie o en barra. El consumo en barra o de pie fuera del local sí está permitido.

Horario tardío. Aún por determinar, aunque se pide que el ocio nocturno puede abrir más tarde de la 1.30 horas.

Cierre escalonado. En función del tipo de local para que no se produzca concentración de gente en la calle a la 1.30 horas.

Pista de baile. Que las discotecas recuperen la pista al entender que se desnaturaliza la actividad. Ahora deben tener mesas para garantizar la distancia interpersonal. Con un aforo del 60%, estiman que se mantendría la distancia.

Mayor control. Compromiso de controlar el uso de mascarilla en el interior de los locales, así como la toma de temperatura en los accesos.

Medidas cautelares. El sector pide que hasta que se decida el contencioso, se paralice la orden de cierre temprano.

Localidades. Ordizia, Zarautz, Eibar, Tolosa, Bergara, Ermua.

Aforo. Se reduce al 50% de su capacidad.

Horario. Los locales deben cerrar a las 23.00 horas.

Consumo en barra. Está prohibido.