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Martes, 18 de diciembre 2018, 01:02
El sindicato agrario EHNE, que agrupa a ganaderos de Euskadi y Navarra, denuncia la llegada al mercado vasco de «aproximadamente 250.000 corderos vivos principalmente desde Francia. Este ganado se adquiere a precios muy bajos y arrastra al de los productores locales» ... . En plena campaña navideña, que supone el 35% de la carne de ovino que se consume durante el año, denuncian que esta situación es «insostenible».
«Los corderos traídos de fuera son sacrificados en mataderos locales confundiendo al consumidor, que los identifica con marcas de protección pública», explican. Además, aseguran que la falta de un etiquetado claro hace que «entradores y mataderos campen a sus anchas», comprando cordero, sacando el mejor precio y «pagando una miseria al pastor».
Ante esta situación, los ganaderos reclaman a las diferentes administraciones que apliquen «los máximos controles» para evitar el fraude y que el consumidor sepa realmente de dónde procede el producto que consume.
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