Latxaberri Txahal Okela y Las Madrazas logran los premios a los mejores puestos en San Blas

«Yo empecé cebando terneros para carniceros de la zona de alrededor y mi mujer un buen día me dijo: '¿Por qué no empezamos a vender en paquetes? Al final, tenemos un buen producto y aunque a mí al principio me echaba para atrás porque era un poco jaleo tener clientes y demás, hemos visto que ha merecido la pena. Estamos vendiendo una ternera a la semana en paquetes puerta a puerta en los hogares del Duranguesado. Tiene mucho trabajo y se necesita mucha dedicación, pero nos deja algo de margen, motiva más para engordar el ternero», manifestó Lasuen a EL CORREO. Todas las semanas lleva el género a clientes y a negocios, como el restaurantes de la zona como el Tabira Etxea de Durango o el Abarkateruena.

A su vez, el mejor puesto de fruta y verdura fue para Las Madrazas, de Sartaguda (Navarra), que se hizo con otros 250 euros. Una tierra aprovechada para las labores agrarias desde hace siglos, su fertilidad ofrece un producto de excelente calidad. Basado en explotaciones familiares, que dan forma a un paisaje de pequeñas piezas de frutales, conocidas son sus alimentos y hortalizas cuya cosecha y recolección marcan el calendario de la localidad.