Durangaldea visibiliza a los productores locales mediante un mapa de consumo

Allí se han dado cita los vecinos que han querido conocer de primera mano la alimentación saludable de la que dispone el Duranguesado, que no tiene nada que envidiar a ningún supermercado. Sin salir de la comarca se pueden consumir un sinfín de hortalizas, frutas, miel, carne, conservas, bebidas, huevos o lácteos, entre muchos otros. Así lo han dado a conocer la media docena de productores que han participado en el evento. Los participantes han tenido ocasión de darse a conocer, charlar y compartir experiencias inspiradoras. Entre ellos se encontraba Marisatsa, de Durango, asociación de consumo ecológico y comercio justo de la comarca. «Ofrecemos productos similares a los de un supermercado. Pero no competimos con ellos, ni esa es nuestra intención. Lo que buscamos es transmitir un consumo ecológico y responsable», han destacado.

Tampoco ha faltado a la cita Etartie, el puesto del que disponen los integrantes de la asociación Soloko en el mercado de abastos de Durango. Tal y como han explicado, se trata de un espacio donde ofrecen productos de temporada y mucha calidad, y donde son los propios productores quienes atienden a la clientela.

La plataforma Berton Bertokoa, compuesta por padres y madres de la comarca que luchan por crear cocinas en los centros de estudios que carecen de ellas, así como por implantar alimentos locales y de temporada en sus menús, también ha estado presente. Además de explicar sus objetivos, han informado acerca del programa 'Hamaiketako Osasungarriak' que imparten en el centro escolar de Atxondo. Consiste en repartir alimentos de temporada y de baserritarras locales a los niños en la hora del recreo. «Para nosotros es importante que la hora de comer no sea un momento estresante. Queremos que sea un momento de tomar conciencia y aprendizaje», han apuntado.

Anbotopeko, de Elorrio, Iraunkor, de Amorebieta, o Zuk Aldatu, de Ermua, también han participado en la primera jornada que ha transformado el Elkartegi de Durango en un espacio de encuentro, confianza y reflexión en torno a la alimentación local. La segunda cita está programada para el próximo 13 de diciembre, en Plateruena Kultur Aterpea.