La nueva fábrica de hielo de Ondarroa estará operativa para la costera de 2026

El Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno vasco ha recogido la demanda y ha comenzado a redactar el proyecto que contempla reubicar las nuevas instalaciones en el extremo norte de la lonja con una inversión económica cercana a los cinco millones de euros.

«El objetivo es iniciar las obras cuanto antes, a primeros del año que viene, de manera que se encuentre operativa para la costera de 2026», reconocieron portavoces del Ejecutivo autónomo durante su visita al muelle para inspeccionar de primera mano la localización de las dotaciones calificadas como «prioritarias» para el sector.

Aunque la elaboración del plan aún no ha finalizado, la nueva factoría estará equipada con la tecnología más avanzada para satisfacer cualquier demanda de hielo solicitada sin que se produzca peligro de desabastecimiento. «Estará totalmente automatizada y se suministrará de manera automática, de tal forma que cada usuario autorizado dispone de una tarjeta que, a través de un cajero, demanda la cantidad de producto que desee, como si fuese al cajero de un banco a sacar dinero», detallaron desde la cofradía.

En la actualidad, la fábrica dispone de tres generadores de hielo que producen una media de 60 toneladas diarias de tipo escamas y que se almacenan en un silo con capacidad para unas 130. «En nuestro caso es la clase más demandada, sobre todo para pescados pequeños como la anchoa, sardina y verdel», explicaron. Los boniteros, en cambio, prefieren el 'tubo' -que tiene un proceso de fabricación similar, aunque es de mayor densidad y tamaño- «porque aguanta más tiempo», matizaron.

«En el caso de los buques de altura que se dedican a la merluza, hoy en día, ya cuentan a bordo con la maquinaria para tener hielo, a diferencia de lo que sucede con las embarcaciones de bajura sobre todo con los que vienen de Cantabria y Galicia a los que hay que atender y darles servicios», añadieron desde la entidad arrantzale. «Algunos boniteros de Getaria también están modernizándose en esa misma línea», explicaron.

Tras la entrada en funcionamiento de la nueva factoría, el Gobierno vasco clausurará las actuales instalaciones que han provocado reiteradas quejas de los vecinos de la zona por ruidos y olor a amoniaco, un compuesto químico fundamental para la producción de hielo cuyo cometido, a grandes rasgos, es congelar el agua. Un trágico accidente registrado en marzo de 2016 provocó el fallecimiento de dos empleados de la fábrica a causa de una explosión en una de las maquinarias.