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Investigadores del centro tecnológico Leartiker tras la primera reunión del proyecto. L. A. F.
Leartiker de Markina se implica en un proyecto europeo para mejorar productos lácteos

Leartiker de Markina se implica en un proyecto europeo para mejorar productos lácteos

Otro de los objetivos será el de conocer el efecto del cambio climático en la elaboración de esos géneros

Mirari Artime

Martes, 21 de enero 2025, 19:15

El centro tecnológico Leartiker, con sede en Markina, junto a otras cinco entidades del País Vasco, además de Cataluña y los departamentos franceses de Pirineos Atlánticos y Occitania han lanzado un proyecto europeo, bautizado como 'Know & Cheese' que persigue incrementar la competitividad de las ... explotaciones lácteas y queseras tradicionales a través del impulso de su sostenibilidad.

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