Los txistularis se encargarán esta tarde, a partir de las 20.00 horas, de calentar el ambiente de las fiestas de Santa Katalina de Mundaka. El programa festivo, no obstante, tendrán su acto central, mañana, con el concurso de bacalao, que espera reunir un año ... más a una veintena de cazuelas en liza.
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La inscripción al certamen gastronómico, de txokos cuadrillas y y particulares, comenzará a las 10.00 horas en la plaza del Ayuntamiento. Los únicos ingredientes que se podrán utilizar son «bacalao, aceite y ajo», detallan desde la organización. El bacalao, además, se elaborará «de forma tradicional y se puntuarán el sabor y la presentación».
Una hora después, los más pequeños tendrán la oportunidad de disfrutar de un parque de juegos en el área verde de Santa Katalina. Tras la celebración al mediodía de la misa mayor, en la ermita erigida en honor a la santa, la agrupación Gaztezar de la anteiglesia turística ofrecerá una exhibición de danzas frente al templo.
El grupo Josepa kala-kale, por su parte, animará con su música y cánticos el ambiente, al tiempo que se procederá al reparto de caldo con pintxos entre los asistentes.
El plazo para la entrega de las cazuelas terminará a las 13.00 horas y a esa misma hora tendrá lugar también una concentración para denunciar las agresiones machistas con la lectura de un manifiesto.
El reparto de los premios se llevará a cabo a partir de las 14.00 horas y el grupo local Txilipitxeruek Kultur Elkartea se encargará de organizar los conciertos, que comenzarán a las 19.30 horas y se alargarán hasta la medianoche.
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