La cocina desenfadada que triunfa en Galicia llega a Bilbao

Un cóctel de sangre para beber en jeringuilla u ostras que se sirven en un candelabro. Varios chefs del Hotel NH de A Coruña se unieron en el 'Laboratorio Canalla', una propuesta culinaria totalmente diferente que está de gira por varios hoteles de España. Este ... fin de semana llegan a Bilbao para ofrecer sus cenas 'canallas' en la villa, en ellas la cocina se convierte en un espectáculo y los cocineros en actores. Su 'tour' acabará en Madrid dentro de unas semanas.