Bolsas de productos frescos a 10 euros para denunciar el encarecimiento de los alimentos

Con este «mercado transparente» pretenden «llamar la atención» de los consumidores, recordarles que tienen opciones para llenar el frigorífico sin vaciar la cartera con artículos que salen de las huertas y granjas vizcaínas. «Reivindicamos una alimentación sana para toda población. Tener una alimentación saludable, fresca y local es un derecho básico», aseguraba Amets Ladislao, que ejercía como portavoz de la organización. A su juicio, el incremento del coste de la cesta de la compra va a traer como consecuencia «que la gente tienda a la comida barata y procesada, con las graves consecuencias que eso traerá a su salud».

De ahí que haya animado a «comprar de una forma directa», algo que es posible y «asequible», a través de «grupos de consumo o en el comercio local». Quienes paseaban por la zona y se encontraban con este efímero mercado aplaudían la iniciativa y se iban a casa con una bolsa, en palabras de Ladislao, que «equivale a comida para dos personas y tres o cuatro días».

Cuando todavía no habían terminado de montar las mesas de este 'súper' de productores locales, los primeros clientes ya se acercaban a preguntar cómo funcionaba la iniciativa. Entre quienes marchaban cargados estaban Rosa Martín, su marido y la madre de ella. «Me llevo acelgas, calabaza, lechuga, media docena de huevos, pan y cuatro yogures», explicaba satisfecha esta bilbaína que precisaba que en las grandes superficies «ahora está todo más caro» y que hubiera sido «difícil» comprar lo mismo por ese precio.

También destacaba que se había ahorrado dinero en el mercado transparente Pili Viteri. «Los huevos ya están en cualquier sitio a más de dos euros, por los yogures no pagas menos de 1,5, el pan ha subido... Y me llevo todo eso y acelgas, lechuga y calabaza», enumeraba, tras prepararse un pack idéntico al de Martín. La intención es que hasta 200 personas se lleven a lo largo de la mañana otras tantas bolsas con alimentos de media docena de productores vizcaínos, un objetivo que, al ritmo que iban, no parece difícil de cumplir.