«El bonito es del acuario», bromean los ganadores del primer y segundo premio de marmitako

Silvia Cantera

Sábado, 24 de agosto 2024, 17:33 | Actualizado 18:33h.

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Dicen que el cariño y el humor son la clave del éxito de su marmitako, pero también hace falta buena mano para ganar el concurso gastronómico de Aste Nagusia. «También somos buenos, ¡qué demonios!». Con Marijaia como testigo, Txoko Saldaria se ha hecho con el primer premio, apenas unos segundos después de haber recogido el trofeo por el segundo mejor plato. Jornada redonda.

Capitaneados por Iñaki Barrón, un grupo de amigos de Zeberio y Amurrio han convencido por partida doble al jurado. En pleno cocinado, Alfonso ya comentaba que tenían opciones: «El año pasado conseguimos el primer y el cuarto premio». En la próxima edición, como mucho pueden igualar el resultado de este 2024. «Tendremos que venir de jurado ya», bromean. Y el cachondeo no para: «Los ingredientes son km0, de la huerta. Y el bonito del acuario».