El hombre prehistórico comía tortugas además de carne de caza

Esos animales ya eran consumidos en la época del Pleistoceno, que precede al Paleolítico, pero la novedad en Qessem es que "los vestigios hallados indican que fueron preparados y cocinados", explicó Gopher. "Eso nos da una idea muy precisa de los métodos empleados por esos hombres para cocinar las tortugas", dijo.

Los descubrimientos indican a su juicio una posible división del trabajo: "es probable que los niños y los ancianos atraparan a las tortugas, una presa fácil, mientras que los adultos cazaban animales más difíciles de capturar".

Esto "añade una dimensión humana rica, una mayor profundidad culinaria y cultural, sobre lo que ya sabemos de esos hombres", explica Gopher.

Los resultados del estudio, llevado a cabo por arqueólogos israelíes, españoles y alemanes, fueron publicados en Quaternary Science Reviews, una revista especializada en prehistoria.