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Una de las once fincas de Artomaña que tiene el sello Arabako Txakolina. Sandra Espinosa
La vendimia de txakoli espera a octubre

La vendimia de txakoli espera a octubre

Las bodegas de Ayala afrontan una campaña «optimista» con las plagas controladas y una calidad de uva «sobresaliente»

Domingo, 3 de septiembre 2023, 00:21

Para los primeros días de octubre o últimos de septiembre. Son las fechas de arranque para la vendimia de txakoli alavés que mantiene su calendario habitual en un año menos cálido que el anterior y en el que a pesar del pedrisco se respira «optimismo». ... Así lo adelanta José Antonio Merino, gerente de Arabako Txakolina, que agrupa a las ocho bodegas que se encuentran en la provincia, todas en la zona de Ayala.

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