Rioja Alavesa fija en 0,70 euros el coste mínimo de producción de un kilo de uva en condiciones dignas

Se trata de una referencia, ya que no existen dos fincas iguales y necesita un esfuerzo físico o económico distinto. Pero Jaime Ibáñez de Elejalde, responsable de la Casa, expuso este jueves en las Juntas Generales que «la mayor parte de las explotaciones de la comarca se encuentra en un rango entre 0,70 y 0,75 euros», aunque existen otras en las que el coste podría llegar hasta los 0,80.

Esto no es lo que cobran los agricultores cuando venden el fruto de su sudor a las bodegas, sino lo que les cuesta. Ibáñez de Elejalde admitió que existen empresas que el año pasado pagaron alrededor de medio euro por el kilo de uva, aunque hubo casos puntuales en los que se desembolsaron uno o incluso dos.

Para realizar este cálculo se ha tenido en cuenta la mano de obra, el precio de abonos y fitosanitarios, la maquinaria, el riego, gastos de ferretería, amortización de la plantación, impuestos, gestoría, cobro del Consejo Regulador, contratación de seguros y gastos de gestión, además se contempla los casos de fincas arrendadas. Un grado de concreción que agradecieron los junteros, aunque reclamaron que ahora se traslade a los agricultores e instituciones para que así se cumpla con la Ley de la cadena alimentaria que establece que no se pague por debajo de los costes de producción. Hasta la fecha no consta que hayan existido denuncias en la Denominación de Origen Rioja, lo que se explica en el miedo ante posibles represalias por parte de las grandes bodegas y que les dejen de comprar el fruto de la viña.

«Lo que se pagan son las uvas y ni todas son iguales ni el mercado las reconoce como tal porque no se han producido de la misma forma. El reto de la comarca es producir siempre las mejores uvas. Seguramente no podemos competir en costes de producción, pero sí que podremos hacerlo en calidad. Eso hay que demostrarlo. Hay veces que no remunera ese esfuerzo de forma justa y digna», reconoció el diputado de Agricultura, Eduardo Aguinaco.