Las 50 recetas internacionales de los alumnos del Francisco de Vitoria ya están disponibles. ¿Te animas a intentarlo?

Los alumnos del IES Francisco de Vitoria presentaron este jueves «Recetas FdV. Un mundo por descubrir», un libro que recopila 50 recetas de 21 países diferentes. Se trata de una iniciativa que ha implicado a casi todos los alumnos de centro –un millar entre ESO y FP–, a buena parte del profesorado, a la Escuela de Hostelería de Gamarra y a la Fundación Vital. Juntos han alumbrado un libro de recetas aportadas por las familias de los estudiantes de un espacio educativo en el que conviven 37 nacionalidades. Al acto asistieron, Arantxa Ibáñez de Opacua, directora de la Fundacion Vital, Simón Sánchez, director del instituto, Viviana Vera, presidenta la AMPA y Aintzane Arrese, delegada de Educación en Álava.

Las recetas del libro, que puede descargarse de forma gratuita en la página web del IES, están escritas en tres idiomas: castellano, euskera e inglés. En ellas se explica de forma sencilla los pases necesarios para elaborarlo.

En sus páginas podrán encontrase delicias llegadas de Alemania Senegal, Venezuela, Pakistán, República Dominicana o China, entre otros. Y hay entrantes, platos principales y, cómo no, postres tan originales como la chicha venezolana, o el chaat de frutas.