H. Rodríguez
Martes, 13 de junio 2023, 19:18
La cafetería vitoriana con las mejores vistas al humedal del Salburua por fin reabre sus puertas. Será este miércoles cuando Ataria, vuelva a recibir clientes, después de permanecer cerrada alrededor de un año. El horario será de martes a viernes de 11.00 a ... 14.00 horas y los fines de semana y festivos de 10.00 a 20.30 horas de manera ininterrumpida, según han confirmado desde el Ayuntamiento de Vitoria.
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El espacio hostelero regresa a la actividad después de que el pasado mes de mayo el Centro de Estudios Ambientales (CEA) adjudicara su gestión. La empresa seleccionada, Araballe Sustraiak, se hará cargo durante dos años del bar, cuyo principal reclamo es su terraza en pleno Anillo Verde.
Retomar la actividad no ha sido fácil y su explotación ha tenido que salir a concurso en dos ocasiones. El pasado invierno quedó desierta y fue en la convocatoria de mayo cuando llegó la oferta definitiva, sellada con un presupuesto de casi 82.000 euros.
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