Una nueva cervecería en Vitoria con ocho grifos de cerveza y salchichas alemanas

El local se ha reformado por completo y los clientes pueden encontrar una amplia variedad de cerveza. Habrá cerveza tostada en depósito sin pasteurizar y hasta ocho grifos con diferentes tipos de esta bebida que cada vez gana más adeptos. Se han instalado dos grifos de tostada, dos de rubia, uno de tostada sin alcohol, uno de negra, uno de trigo y otro de palt ipa. También se ofrecerán marcas como Brewdog, Erdinger, O'hara's o 1906.

Esta oferta de bebida se completará con una amplia barra de pintxos durante las primeras semanas de apertura. Más adelante, en el mes de septiembre u octubre, comenzará a funcionar el servicio de comedor con las salchichas alemanas como uno de los platos estrella. Pero no el único, también habrá pollo asado y más opciones de picoteo informal. «Cocina buena pero asequible», resume Álex Martínez de Icaya, que el pasado mes de marzo se hizo con el premio a la segunda mejor tortilla de patatas de Euskadi.

La nueva cervecería, entre el barrio de San Martín y la Avenida de Gasteiz, será también lugar de encuentro para los amantes del deporte. «Habrá tres pantallas grandes para ver partidos», avanza su responsable.