Miniature abre al público la barra más grande de pintxos en el Iradier

Entre la oferta gastronómica destaca Lanzarote como gastronomía invitada, por lo que los chefs como Yeray Gil (Primario gastrobar), Paco Medina (Alarz) y Dailos Perdomo (Playa Blanca) son algunos de los nombres llamativos. Además, en la tarde del viernes los más pequeños también están invitados a disfrutar con esas elaboraciones tan apetecibles que caben en la palma de una mano y van directas al paladar. Será con 'Miniature kids', dirigido a niños de 6 a 12 años, una singular yincana en la que tendrán que escoger los mejores ingredientes para realizar una propuesta original. Para esta actividad se necesita inscripción previa en la web de Miniature.

En la jornada del viernes también se celebrará un taller de gin tonics con cata incluída y una ponencia de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa. Son tan solo algunas de las novedades de esta cita de referencia en el sector y reservada para los amantes de la cocina en general. En el extenso programa que se prolongará hasta el 2 de noviembre, más allá de los concursos, habrá puestos de venta de productos de Euskadi y Lanzarote. En el marco competitivo, por Euskadi forman parte de la parrilla Iñigo Kortabitarte (Kobika, Durango), Rebeca Barainca (Galerna, San Sebastián) y Mitxel Suárez (Asador Borda Berri, Vitoria).