La huelga de hostelería en Álava apenas cierra bares

Durante lo que va de día, esta convocatoria de huelga no ha afectado especialmente a la hostelería de la ciudad. Salvo contadas excepciones de locales que mantienen la persiana bajada, los bares y restaurantes de Vitoria están abiertos al público con aparente normalidad, según ha podido comprobar EL CORREO. Desde la patronal, SEA Hostelería, se ha señalado que la tasa de seguimiento global se sitúa en un 0,6%, siendo de un 0,9% en bares, cafeterías y restaurantes y de un 0,3% en hoteles, alojamientos y afines.

Por su parte, los sindicatos no han ofrecido cifras oficiales, pero han destacado que el servicio de comedor en los colegios se ha paralizado casi al completo a excepción de los servicios mínimos y destacan que el sábado es cuando esperan un mayor seguimiento de la huelga en bares y restaurantes. Eso sí, han querido dar especial valor al apoyo de la ciudadanía, que ha hecho cola de manera masiva en la plaza de Correos para conseguir un vaso de chocolate. «Hemos conseguido competir con Ardoaraba», han bromeado.

La de este jueves es la primera de las dos jornadas de huelga que los sindicatos ELA, UGT y CC OO han convocado en la hostelería alavesa. La segunda será este mismo sábado. Los paros llegan después de varias semanas de negociaciones en las que la parte social y la patronal SEA Hostelería no han sellado un pacto, a pesar de los acercamientos logrados en algunos posicionamientos. El punto de fricción principal está en las distintas visiones sobre los complementos a las bajas laborales. Una cuestión que no se resolvió este martes al no acceder SEA Hostelería al requerimiento sindical de no reducir la cuantía de dichos complementos a la incapacidad temporal (IT).

Ante lo que las centrales sindicales entienden como «una actitud de bloqueo de la patronal» a la negociación –a mediados de noviembre SEA transmitió su propuesta para la firma del nuevo convenio–, tanto este jeuves como el sábado el sector de la hostelería llevará a cabo una huelga que estará acompañada por movilizaciones. Esta tarde, a las 18.30 horas, se ha convocado una protesta con reparto de chocolate junto a Correos para apoyar a los trabajadores, mientras que el sábado, a la misma hora y en el mismo lugar, se llevará a cabo una concentración. Horas antes, a las 13.00, una kalejira de protesta y reivindicación que partirá desde la plaza de la Virgen Blanca.