Los sabores del Atabaka de Murgia

El mismo día en que las autoridades permitieron los desplazamientos dentro de la provincia y la progresiva apertura de las terrazas, mi hija me preguntó cuándo ibamos a ir a Atabaka. ¿Por los pintxos de chorizo, por la ensalada con perdiz, por los ferreros de morcilla, le respondí? No solo, me dijo: porque los camareros son muy majos, porque es un sitio precioso, por los caballos en las campas, por la puesta de sol en su terraza....¡porque es un lugar especial!