Diego Guerrero, nominado al Premio Nacional de gastronomía

«Estamos encantados con la nominación. Es un reconocimiento más para todo el trabajo del equipo», ha señalado a EL CORREO el vitoriano tras conocer la noticia. Guerrero es uno de los mejores cocineros que ha alumbrado el panorama gastronómico alavés en los últimos años. Luce en su restaurante los dos «macarons» que se ha ganado a pulso en su vanguardista DSTAgE, cuyas mesas son de las más codiciadas de la efervescente escena capitalina. A los cuatro meses de abrir el restaurante tras apearse del Club Allard (donde ya había sido bendecido con dos «michelines»), consiguió su primera estrella en solitario. Y a los dos años, le llegó la segunda. Además, la Guía Azul de Repsol le coronó en su última edición con su tercer sol.

«A título personal, tengo el placer de conocer bien tanto a Maca (Castro) como a Albert (Adrià) y para mí ya solo el hecho de estar nominado junto a ellos es un orgullo», apuntó sobre sus compañeros de candidatura, los primeros espadas del Jardín de Port d'Alcudia y el Tickets de Barcelona. En total, la Real Academia de Gastronomía, promotora de los galardones, ha nominado para esta edición a 18 personas e institucionse en diferentes categorías. Entre ellos, también se encuentra el riojano José Félix Paniego, que opta a la distinción al Mejor Director de Sala por su labor en El Portal de Echaurren de Ezcaray.