El txakoli alavés de 2023 es «excelente»

Este año la fiesta cumple un cuarto de siglo de trayectoria y nombrará como embajador al llodiano David Lecanda, que triunfa en Madrid con su cadena de restaurantes y la difusión de los productos ayaleses, entre ellos, el txakoli.

La fiesta, que arrancará con la presentación de la cosecha de 2023, pondrá de relieve el éxito del txakoli alavés en los mercados internacionales «que se mantiene, sobre todo en Estados Unidos y Reino Unido». Solo las ventas en el extranjero suponen ya un 30% de las que realizan las seis bodegas integradas en la Denominación de Origen. A eso hay que sumar la apuesta comercial que está haciendo Arabako Txakolina por «aumentar este año nuestra presencia en el mercado nacional en un 4% y en un 8% en el doméstico», añadió Merino.

Todo se enmarca en una cosecha que registró una caída de la producción del 54% y alcanzó los 394.346 kilos frente al récord logrado en 2022, cuando se cosecharon 734.529 kilos. «Hemos podido sostener el mercado que habíamos conseguido» pese al descenso de producción, que Merino confía en poder remontar este año.

El éxito del Txakolin Eguna es un síntoma del buen hacer de las bodegas, que además este año, incorpora novedades. Una es el cartel, diseñado por la artista ayalesa Raisa Álava, que además ha sido premiada con el Guk de oro este año y será la pregonera de las fiestas de Amurrio. Ella será la encargada de hacer algunas de las fotos del 'photocall' que se va a instalar en el parque Juan de Urrutia.

Otro de los cambios importantes es la venta anticipada de tickets para la fiesta. «Queremos evitar que haya colas el día 26, y por eso, es mejor que se compren antes en la web txakolidealava.eus», añadió Ainhoa Urrutia, técnico de Amurrio Bidean que colabora en la organización de la fiesta. También se ha creado un código QR que es accesible desde toda la cartelería del Txakolin Eguna.

Por 1,85 euros cada ticket, se podrá degustar una amplia variedad de pinchos elaborados con productos locales y todos los txakolis de las seis bodegas que estarán presentes en la fiesta.