Llodio se suma al proyecto del matadero de Orduña

El pleno de Llodio decidió ayer sumarse a este proyecto con los votos favorables de EH Bildu y Omnia, el rechazado del PNV y la abstención del PSE. La idea es «firmar un convenio que supondrá una aportación de 100.000 euros por parte del Ayuntamiento de Laudio que será abonada en cuatro anualidades y la utilización de las instalaciones será efectiva durante quince años», ha explicado esta mañana la edil de Medio Rural, Estíbaliz Gorostiaga. Ese convenio permitirá que «las y los ganaderos y carnicerías locales adquieran la condición de socios de la asociación Bedarbide, teniendo así acceso prioritario a la línea de sacrificio del Centro de Transformación de Alimentos Belardi».

El proyecto contempla también «un entorno de formación y transformación de alimentos, tanto cárnicos como de otros tipos, que posibilite una mejora de la comercialización y los márgenes de venta de los productores de la zona, de forma que se pueda garantizar la supervivencia del primer sector», ha asegurado Gorostiaga. El plan tiene una visión integral, en línea con otras experiencias similares que se han puesto en marcha en Europa.

Además, el Ayuntamiento ha anunciado que «impulsará la creación de una infraestructura en Laudio que lidere una estrategia comarcal de transformación alimentaria». Qué tipo de infraestructura será depende del propio sector primario, que debe impulsar el producto, aunque el Ayuntamiento ofrecerá «apoyo logístico, técnico, análisis de viabilidad, canalización de subvenciones, posible terreno para su ubicación e incluso financiación», ha exoplicado Gorostiaga. Lo que sí se ha definido es que se pondrá en marcha con el sector primario «y de forma coordinada con Bedarbide» con el objetivo de «liderar una estrategia comarcal de transformación alimentaria y complementar las necesidades del sector primario, tanto a nivel local como comarcal, e incluso fuera de la comarca», ha añadido.