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Foto de familia de los ganadores del concurso gastronómico. EL CORREO

Llodio sube la temperatura de las fiestas con el concurso de tortilla y conejo

Han participado 86 fuegos, 22 de ellos de leña

Sábado, 17 de agosto 2024, 16:33

Juan Carlos Azkunaga y Garbiñe Arauzo han liderado el grupo de cinco personas que han ganado en Llodio el primer y el cuarto premio del concurso gastronómico de conejo y tortilla. «Teníamos dos fuegos y hemos ganado con los dos», ha explicado Azkunaga, después de ... recoger los dos trofeos. «No hemos hecho nada especial», ha asegurado, pero algo deben tener los platos porque ya es el segundo año que ganan el concurso al que se han presentado 86 aspirantes.

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La mayoría de ellos han cocinado con butano, pero todavía han resistido 22 con la leña, y eso que el calor ha apretado de lo lindo en la plaza Aldai. La experiencia ha aconsejado a la mayoría llevar carpas y sombrillas para no achicharrarse. En lo que todos han coincidido ha sido «en el almuerzo» y en que «el concurso solo es una excusa para pasar bien el día en buena compañía».

La entrega de premiso se ha retrasado «por un problema informático» y ha coincido prácticamente con el homenaje a los mayores, que este año ha sido para Obdulia López Álvarez, de 97 años, y Julián Eguía Ugarte, de 93.

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