«No hay apoyo institucional para el matadero en Ayala»

Con una inversión de 1,5 millones de euros, en la que los promotores están dispuestos a implicarse económicamente, aspiran a poner en marcha una instalación de sacrificio en terrenos municipales de Anuncibai, cedidos por el Ayuntamiento. Su plan contempla la creación de diez puestos de trabajo directos y unas cifras que arrojan 150.000 euros de beneficios anuales gracias a la comercialización de los productos tanto en Álava como en Vizcaya.

Por otro lado, el Plan de Acción de Ayala contemplaba un estudio de viabilidad para un centro de transformación de aves en Orduña. El departamento de Arantza Tapia ha señalado que ha identificado en la comarca a la asociación Belardi, «que tiene como objetivo desarrollar un matadero multi-especie en Orduña». Aunque no ha ofrecido más detalles acerca de estos planes, esta línea de actuación está dotada con 200.000 euros que se pretenden dirigir mediante una ayuda directa a este colectivo «a lo largo del segundo semestre de 2022».

El matadero pretende «sacrificar sus animales en un entorno cercano. Plantean una instalación de matanza y sala de despiece versátil, con una gestión de los residuos ágil y moderna».