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Amurrio recogerá excedentes alimentarios para reutilizarlos

Marta Peciña

Viernes, 19 de abril 2024, 10:49

El Refor de Amurrio contará con un centro de recogida y reutilización de excedentes alimentarios tras el convenio firmado ayer con Elika Fundazioa, la Fundación ... Vasca para la Seguridad Agroalimentaria. Se trata de un proyecto que gestionará la Cuadrilla de Ayala, que ya ha llevado a cabo varias campañas para prevenir el desperdicio y aspira a aumentar la reutilización de alimentos con este proyecto. «La Cuadrilla ha cuantificado los excedentes alimentarios en toda la cadena alimentaria para diseñar un canal eficiente de recogida y reparto. Se ha identificado la necesidad de un espacio dedicado al acopio y distribución de estos excedentes», explicó ayer el alcalde de Amurrio, Txerra Molinuevo. La presidenta de la Cuadrilla, Encina Castresana añadió que «estamos ultimando una ruta de recogida de excedentes de alimentos dentro de la comarca».