Los padres piden medidas contra la mala calidad del menú escolar

No es algo puntual ni cuestión de un único centro. Más de una veintena de Ampas alavesas han trasladado a Denon Eskola (la Federación de Asociaciones de madres y padres de la escuela pública de Álava) su inquietud con el servicio que se está ofreciendo este curso. «Hay mucho malestar entre las familias y es algo generalizado. Los jantokis siempre ha sido una cuestión sobre la que hemos estado muy encima, pero ahora la cosa es más preocupante que nunca», explica Lurdes Errasti, presidenta de Denon Eskola. Desde septiembre, dos nuevas empresas se encargan de servir los almuerzos en los centros públicos alaveses tras expirar el anterior contrato: Serunion en la zona rural y Eurest en Vitoria.

«Está claro que las empresas han tirado a la baja y que el servicio que están dando no es el adecuado», explica Errasti. Ante esta preocupante situación, Denon Eskola ha convocado una reunión el martes para que las diferentes Ampas expongan sus situaciones concretas. Además se creará un grupo de trabajo específico para canalizar todas las quejas relacionadas con los comedores. Desde Denon Eskola insisten a las familias en que den aviso al Departamento de Educación de todas las incidencias que sufren en sus centros para que queden registradas y poder presionar para que se tomen medidas. De momento, el Gobierno vasco ha puesto en marcha un procedimiento de sanción contra Serunion por el caso de Durana. Las familias de la ikastola se concentrarán el viernes en la Virgen Blanca para exigir «un comedor escolar de calidad».

«De momento no tenemos conocimiento de otras situaciones tan extremas como la de los microorganismos en Durana, pero sí hay mucha incomodidad y vamos a estar muy encima», advierte Lurdes Errasti. «Quizás el Gobierno vasco no ha hecho los controles de calidad suficientes a estas empresas que ahora están sirviendo la comida a nuestros hijos», lamenta.

En el caso de Serunion se trata de una gran compañía con sede en Cataluña y oficinas repartidas por toda España que ya ha tenido problemas por presencia de gusanos en La Rioja y Castilla y León. Este periódico ha tratado de ponerse en contacto con sus responsables y no ha obtenido respuesta. Eurest, por su parte, es una multinacional del sector de la restauración que pertenece al grupo británico Compass.