Altos de Rioja inaugura el lunes su nueva bodega en Elvillar

San Ildefonso, empresario y viticultor conocido en Álava por ocupar el puesto de teniente de diputado general y diputado de Hacienda entre 1991 y 1995, se alió en 2006 con Bienvenido Muñoz, bodeguero de La Mancha, y con Jean Marc Sauboua, enólogo francés surgido de una de las más prestigiosas bodegas del mundo, Château Haut-Brion, para crear una «marca propia de la Rioja Alavesa, con una apuesta por vinos modernos».

Su recorrido hasta ahora se ha saldado con distinciones en concursos vinícolas, como Decanter World Wine Awards, International Wine Challenge, Rioja Masters (todos ellos en Reino Unido), Robert Parkers Wine Advocate (EEUU), Challenge International du Vin (Francia) y la Guía Peñín (Spain), entre otros, aunque ellos aseguran que era el momento de dar «un paso más en el progresivo crecimiento de la bodega».

Ahora, con una inversión de 3,7 millones, dejarán Laguardia, donde habían elaborado sus vinos hasta el momento en una bodega de alquiler, para trasladarse a uno de los puntos más altos de Rioja Alavesa, a las faldas de la Sierra de Cantabria. «La bodega cuenta con modernas tecnologías, con un 80% de barriles de roble francés y el resto de roble americano».

Algunos clientes internacionales de la bodega ya han visitado la nueva sede, ya que por el momento exportan el 80% de su producción. La mayor parte de su vino se puede catar en Reino Unido.