El Iradier Arena acogerá una feria de la cerveza en octubre

Históricamente, esta dorada bebida alcohólica hecha a base de cereales fermentados en agua fue desarrollada por los antiguos pueblos elamitas, egipcios y sumerios, si bien sus vestigios más remotos apuntan a Irán en el 3500 a. C. Con todo, la birra que se servirá en la capital vasca «no es ni para refrescar ni para emborracharse sino que se trata de un producto gastronómico de primer nivel», puntualizó ayer Jorge Tamargo desde la organización de este encuentro patrocinado por el Ayuntamiento vitoriano, la Diputación y otras entidades como el ICEX (Instituto Español de Comercio Exterior), Slow Food y Gasteiz On.

En el Iradier «se va a degustar la mejor cerveza del mundo», insistió el promotor acerca de este festival 'gourmet' de la caña con «más de 200 referencias y cuarenta puestos de productores de todo el mundo». Naturalmente, no faltarán los artesanos alaveses: VG Noster, Falken, Olbea o Garagart. Junto a ellos lucirán jarras y botellines llegados de todo el mundo; Alemania, Bélgica, Escocia, Irlanda, Italia, República Checa, Holanda, Argentina, EE UU. Les acompañaran destacados expertos en el universo de la 'bier' al estilo del reportero norteamericano John Holl, entre otros medios «generales y específicos de diversos países». También aterrizarán algunos de los más reputados sumilleres europeos.

Productos locales

De esta forma, el coso taurino se regará con litros y litros de sostenible bebida de cebada junto con los mejores productos alaveses. Todo ello con música en directo, ludoteca y otros entretenimientos. Como destacó Miguel Garnica, concejal de Promoción Económica, la cita persigue «poner en valor a los productores locales, animar el centro y atraer público de fuera».