'Con dos fogones', una fiesta gastronómica con vino, swing y coches clásicos

Este proyecto, de compromiso local y aires urbanitas, como califican los organizadores, nace con la colaboración de EL CORREO y bajo el paraguas de 'urbaniCo' con la intención de aunar la gastronomía con el swing, el arte, la magia, la fotografía o la cultura. La forma de hacerlo también es innovadora. Los diferentes eventos mostrarán en plena calle las mejores cocinas alavesas, las mejores bodegas y los productos locales más frescos, así como figuras de todo tipo de disciplinas.

El Pintxo-vino

Bajo el título de Con dos fogones y a bailar la fiesta combinará la mejor gastronomía de Álava con una representación de bodegas de Rioja Alavesa, el festival Gastroswing, exposición de coches vintage, un concurso de cata de vino por parejas y conciertos gratuitos.

Doce de los mejores restaurantes de Álava ofrecerán algunas de sus creaciones más representativas. Se podrá degustar los productos cocinados del Zaldiaran, Ikea, Arkupe, Don Producto, El Caserón y Andere, de Vitoria; Y del resto del territorio se podrá degustar la cocina de La Casa del Patrón (Murgia), Viura (Villabuena), Asador Lola (Berantevilla), Laua (Langarika), Bideko (Lezama) y Erausquyn (Alegría).

La parte gastronómica tendrá su acompañamiento con los vinos de 8 bodegas de Rioja Alavesa de primer nivel: Artadi, Luis Cañas, Izadi, Remelluri, Ostatu, Piérola, Mitarte y Fernando Gómez. Cocinas y bodegas de primer orden para conformar un pintxo+vino diferente y único por 2,5 euros.

Gastroswing, conciertos y coches vintage

Aprovechando la puesta en marcha de la cuarta edición de Gastroswing, en el que participan 350 parejas y que goza de un reconocimiento internacional, en el evento se podrá disfrutar de exhibiciones de swing con dj, y de conciertos gratuitos de la mano de los locales Déu nhi Do y de los internacionales Doc Scanlon Hot 4, una formación compuesta por artistas de Nueva York, Melbourne, San Petesburgo y París. Vinculados a la estética del swing, la exhibición contará además con una muestra de coches de época, gracias a la colaboración del club Araba Classic.

Además, la cita dominical servirá también para poner a prueba el paladar de los aficionados al vino a través de un concurso de cata de vino por parejas. Dirigida por Joserra Agiriano y con el objetivo de popularizar las catas, la prueba consistirá en identificar 3 de los 8 vinos que se presentarán. La pareja ganadora recibirá lotes de productos de las mismas bodegas.

Actos para julio, septiembre y octubre

Pero la agenda de eventos gastronómicos organizados por 'urbaniCo' no acabará este domingo. La fusión gastronómica y cultural tendrá continuidad a lo largo del medio año que resta. Así del 2 al 6 de julio tendrá lugar 'ArtdeCocinas', un proyecto basado en la reinterpretación de las obras de artes expuestas en Artium por parte de 6 de los mejores cocineros de España.

Para el mes de septiembre, del 15 al 21, reservan el 'TruCo o trapo'. Se trata de una serie de encuentros y talleres gastronómicos de la mano de Magialdia que permitirá conocer a qué sabe la magia. Mientras que en octubre, entre los días 23 y 26, será el turno de 'Con las manos en la mesa', un encuentro que unirá el arte y la cocina contemporánea a través de concursos artísticos y fotográficos, exposiciones y aperitivos únicos. Toda una agenda para la Capital Gastronómica 2014.