Una treintena de establecimientos participan en la primera ruta del txakoli alavés

La primera ruta del txakoli iniciará mañana su andadura en la comarca de Ayala. En ella participan una treintena de establecimientos entre bodegas, alojamientos, restaurantes y oficinas de turismo.

Todos ellos han tomado parte en cursos de formación que les permitirán ofrecer una calidad contrastada a los visitantes que se interesen por el recorrido, que ya ha realizado sus primeras experiencias con visitas a bodegas, menús de txakoli y experiencias relacionadas con este vino. Los detalles se conocerán en la bodega Señorío de Astobiza de Okondo a partir del mediodía.

La puesta de largo de la ruta contará con la presencia de la viceconsejera de Industria, Comercio y Turismo Pilar Zorrilla; la directora de Innovación e Industrias Alimentarias, Amaia Barrena; el teniente de diputado general alavés, Luis Viana; el diputado de Agricultura, Borja Monje, y el presidente de Aiaratur, Natxo Urkixo.

Esta nueva ruta se une a las actividades de promoción del txakoli en la zona que ya se llevan a cabo en determinadas fechas, y entre las que se incluye una visita a las bodegas.