Garitano acudirá al Basque Culinary Center después de que se marchen los Príncipes

El diputado general de Gipuzkoa, Martin Garitano, finalmente sí asistirá el lunes al acto social de apertura de la facultad gastronómica Basque Culinary Center (BCC) de San Sebastián, pero lo hará por la tarde, una vez que los Príncipes de Asturias hayan abandonado el recinto tras inaugurarlo oficialmente por la mañana. La portavoz foral, Larraitz Ugarte, anunció el pasado martes que ningún miembro de la Diputación acudiría a la cita porque, según dijo, Don Felipe y Doña Letizia «son el símbolo de la negación del pueblo vasco».

La Diputación de Gipuzkoa precisó ayer mediante un comunicado que Garitano acudirá en compañía del diputado de Innovación, Desarrollo Rural y Turismo, Ion Uriguen. Recordó asimismo que la institución foral, gobernada por Bildu, «forma parte de este proyecto del BCC y seguirá mostrando el mismo grado de compromiso adquirido desde un principio».

El escrito aclara asimismo que la razón por la que los representantes forales guipuzcoanos no estarán presentes en la inauguración de la mañana «es la invitación a los Príncipes de España». «Nosotros no compartimos lo que representan, ya que hoy en día son representantes de un Estado que impide al pueblo vasco decidir su futuro, ser soberano en paz y libertad -señala el comunicado-. Por lo tanto, mientras el Estado y sus representantes no cambien su proceder, los representantes de la Diputación seguirán mostrando su desacuerdo con esa postura».

La primera Facultad de Ciencias Gastronómicas de España, adscrita a la Universidad de Mondragón, será inaugurada oficialmente a mediodía por Don Felipe y Doña Letizia, con la presencia de dos centenares de invitados de carácter institucional, además de representantes empresariales y otros vinculados a la cultura y la tecnología.