La Diputación recuerda que el txakoli «es la denominación de un vino vasco»

La Diputación alavesa ha entrado de lleno en la batalla del txakoli con una contundente respuesta de la diputada de Agricultura, Estefanía Beltrán de Heredia, a quienes pretenden usar esta denominación para el vino de Burgos. «La marca txakoli es la denominación de un vino producido en Euskadi, de un vino vasco», recalcó ayer la diputada, haciéndose eco de la polémica desatada por Burgos al aprobar una propuesta para impulsar la producción de este vino.

Beltrán de Heredia recordó el respaldo de las instituciones a la denominación txakoli en exclusiva para el País Vasco, ya que «así lo han reconocido las Juntas Generales de Álava y Guipúzcoa, así se ha pronunciado el Parlamento vasco y así se ha reconocido en el Congreso de los Diputados». Cree que «no hay lugar al debate», pese a que se solicitará a las Cortes de Castilla y León que insten al Gobierno central a que elimine esa exclusividad.