La cosecha de txakoli vizcaíno será este año de "gran calidad"

La cosecha de txakoli en Vizcaya será este año de "gran calidad", según ha anunciado hoy en un comunicado el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakoliña. Las previsiones del organismo regulador apuntan que el rendimiento por hectárea será menor que en 2009, aunque la entrada en producción de nuevos viñedos va a permitir que, en términos absolutos, la cosecha 2010 supere ligeramente los 1.240.000 litros elaborados el año pasado y sea de "gran calidad".

La cosecha, según ha adelantado la denominación, si las previsiones meteorológicas se cumplen, comenzará a principios de octubre, unos días antes de lo que ha sido habitual en los últimos años. La producción de este año viene marcada por un final de primavera muy lluvioso y un verano seco y soleado. Unas condiciones meteorológicas que han generado notables problemas en la fase de floración, pero que han permitido una muy buena maduración de la uva que cuajó en las cepas.

Las abundantes lluvias del mes de junio incidieron negativamente en la fase de floración de la vid, mientras que un verano seco y soleado, ha permitido que la uva que quedó en las cepas haya madurado correctamente.

Especialmente beneficiosa, según Bizkaiko Txakoliña, ha sido la primera quincena del mes de septiembre, en la que apenas ha llovido, ha lucido mucho el sol y se ha dado una considerable amplitud térmica entre el día y la noche, lo que ha resultado decisivo para que la uva alcance el grado óptimo de maduración.

Por eso, a falta de apenas quince días para la vendimia, según el organismo regulador, se puede avanzar que el "estado sanitario de la uva es excelente".