Bilbao promocionará el txakolí como valor turístico y gastronómico

El Ayuntamiento de Bilbao, a través del Area de Turismo, y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina han firmado un convenio de colaboración por el que la villa se compromete en la promoción del txakoli como recurso turístico y gastronómico.

El objetivo del convenio de colaboración entre Bilbao Turismo y Bizkaiko Txakolina es aprovechar la labor promocional que habitualmente realizan ambas entidades para impulsar el txakoli vizcaíno en la promoción turística de la villa. Para ello, Bilbao Turismo asesorará a Bizkaiko Txakolina en el diseño de acciones y productos de naturaleza turística relacionados con el este caldo. Además, ofrecerá el txakoli en ferias, jornadas de comercialización y otras actividades de difusión turística.

Por su parte, el Consejo Regulador de Bizkaiko Txakolina se encargará del asesoramiento sobre cuestiones relacionadas con el txakoli y su cultura, historia y entorno. El convenio se prorrogará anualmente. Por otro lado, el lunes 26 de abril se celebrará en el Mercado del Ensache de Bilbao la XV edición del Txakoli Eguna donde se concederá los títulos de "Embajadores de Txakoli de Bizkaia" al empresario Julio Alegría, el Premio Nacional de Narrativa 2009 Kirmen Uribe y el popular presentador de televisión, Jorge Fernández.

Con este galardón, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina distingue a aquellas personas e instituciones que cuentan con una trayectoria asociada a valores como "el afán de superación y el orgullo de sentirse vizcaíno" cualidades que definen la imagen del txakoli que el Consejo desea proyectar.